Wisata Kuliner's

Kue Cubit Super Empuk dan Lembut Di Mulut - Kue yang mempunyai nama yang lucu ini merupakan salah satu kue yang paling populer di Jakarta. Bahan dasar utama untuk membuat kue yang satu ini adalah tepung terigu dan juga susu. Pada artikel resep sebelumnya, mimin pernah sharing resep membuat Martabak Telur Mini si Kriuk Mantap . Dan hari ini, mimin akan berbagi resep membuat salah satu aneka kue basah yang memiliki nama unik dan lucu, hehehe siapa lagi kalau ndak kue cubit. :D Oke saatnya kita siapin Bahan bahan nya yah ... 100 gram gula pasir 150 gram tepung terigu 100 ml susu cair 1 sendok teh baking powder 1 sendok teh vanili 2 butir telur ayam Meises secukupnya Keju cheddar secukupnya Dan kini tiba saatnya kita ke proses intinya yaitu Cara  membuat kue cubit nya: Siapkan mangkok/ wadah berukuran agak besar, masukkan semua bahan kecuali meises dan keju cheddar, kemudian campur jadi satu. Untuk hasil yang lebih baik, tepung terigunya lebih baik diayak dulu. Sete...

Martabak Telur Mini si Kriuk Mantap - Untuk kamu penggemar martabak telur beruntung banget deh kali ini mmin akan berbagi resep Martabak Telur Mini si Kriuk Mantap yang bisa kamu buat di dapur rumah kamu sendiri sambil ngabuburit dan menyediakan makanan lain tuk berbuka puasa sore nanti Bahan Martabak yang harus disediakan : 10 lembar kulit lumpia kualitas baik 5 butir telur bebek/ayam, kocok rata 4 batang daun bawang, iris halus 50 gram bawang bombai, dipotong-potong halus minyak goreng secukupnya Bahan Isi Martabak Telur Mini si Kriuk Mantap: 5 butir bawang merah, haluskan 4 siung bawang putih, haluskan 200 gram daging giling 1/2 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh cabai merah bubuk 1 sendok teh bumbu gulai siap beli 100 mili liter santan kental dari 1/4 butir kelapa garam halus secukupnya Langkah pembuatan Martabak Telur Mini si Kriuk Mantap : Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga beraroma harum. Masukkan dagin...

Banana Cheese Sipenggugah Selera dan Bikin Nagih - Bingung mau bikin camilan untuk buka puasa nanti? Yuk bikin banana cheese yang cara buatnya gampang banget, hemat waktu dan bikin nagih... Bahan bahan yang harus disediakan: 3 sisir pisang kepok yang sudah lunak dagingnya. 1 kaleng susu kental manis rasa vanilla. Meses coklat atau strawberry. 9 sendok makan margarin atau mentega. 60 gram keju yang sudah diparut. Langkah langkah dalam pembuatannya: 1. Simpan teflon diatas tungku kompor, kemudian diatasnya taruh margarin atau mentega. Nyalakan api kecil dan tunggu hingga mentega tersebut sedikit meleleh. 2. Tebarkan pisang yang telah diiris. Kemudian pisang dibolak-balik dan tunggu hingga pisang berwarna kecoklatan (bukan gosong). 3. Jika telah matang (berwarna kecoklatan), segera pindahkan pisang ke piring saji. Perlu kamu perhatikan, peletakkan harus dibuat rata, jangan menumpuk. 4. Selanjutnya taburi pisang dengan keju parut dan meses. Jika sudah ditaburi, siram pisa...

Ayam Goreng Berbalut Mentega yang Menggugah Selera - Dari namanya ajah sudah menggoda, apalagi dengan rasanya yah kulineris? Ayam ... memang salah satu bahan pelengkap makanan yang sangat banyak dimakan manusia, khususnya indonesia, karena selain dari rasa, hewan yang satu ini banyak dibudidayakan, mudah ditemukan serta hallal tentunya Bahan bahan yang mesti kita siapkan diantaranya: 1 ekor Ayam,dipotong-potong 10 2 siung bawang putih,parut dulu 1 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk secukupnya minyak goreng 75 gram mentega, merk apa saja 50 gram bawang Bombay, dicincang dulu 4 siung bawang putih, dicincang dulu 2 cm jahe, dicincang dulu 1 sendok makan kecap asin 1 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh merica bubuk 2 batang daun bawang, dipotong 2 cm 2 buah jeruk limau, belah dua saja Cara pembuatannya: 1. Cucilah ayam sampai bersih, tiriskan. lalu Lumuri ayam dengan bawang putih, merica, dan juga garam hingga rata. Diamkan selama 1 jam. 2. Panaskan miny...

Lumpia Kurma Keju Cocok Menemani Berbuka Puasa - Hehe kedengerannya aneh dan unik yah nama makanan yang akan mimin bagikan kali ini, jujur sajah mimin sendiri juga belum pernah memakan ataupun membuat nya, ini mimin dapet dari berselancar di dunia maya, dan mendapatkan resep unik ini. Dan tanpa basa dan basi lagi , yuk kita sama sama membuatnya, karena dilihat dari namanya sepertinya bahan bahannya mudah kita jumpai di suasana puasa kayak gini, dan deger denger di jawa makanan ini sudah lazim dikonsumsi dan di jumpai di bulan suci Ramadhan ini loh ..... Lumpia Kurma Keju ini juga selain mudah dalam pembuatan dan pencarian bahnnya , Lumpia Kurma Keju ini cocok dijadikan cemilan saat berbuka sebelum makan nasi. bahan-bahan yang digunakan: - 1/2 ons keju cheddar, parut - minyak goreng - kulit lumia, siap beli - buah kurma, dibuang bijinya cara membuat lumpia kurma isi keju : - iris kurma memanjang jgn sampe putus dan isi kurma dengan keju parut - ambil selembar kulit lu...

Kue Sagu Keju Rainbow Chips Ala Lebaran - Hallo selamat siang menjelang sore sahabat Kulineris, masih setia menunggu update artikel dari blog ini kan? oke kali ini mimin mau berbagi kenikmatan lainnya, yang masih berkaitan dengan Kuliner, kali ini mau membahas cara membuat Kue Sagu Keju Rainbow Chips Ala Lebaran , Karena kita sama sama tahu sebentar lagi Lebaran tiba, dimana pada momen itu bermacam macam kueh disediain dan di jadiin keharusan dan tradisi untuk menjamu sanak sanak saudara, tetangga juga teman sejawat. Yuks kita mulai tuk mempraktekinnya Bahan-bahan yang kita sediakan: 200 gramtepung tapioka 200 grammargarine / butter 100 gramgula halus 2 butirkuning telur 150 gramkeju / 1 balok keju 70 mlsantan kental (aku pake 1 pack kara ukuran kecil) 70 gramsusu bubuk secukupnyarainbow chips untuk garnish Langkah langkah dalam pembuatannya: Sangrai tepung tapioka diatas panci anti lengket menggunakan api kecil. Sambil aduk perlahan agar tepung tidak gosong. Lama kel...

Resep Tumis Udang Pedas Dengan Bawang Putih - Oke artikel selanjutnya mimin mau membagikan salahsatu makanan kesukaan orang Indonesia, yang nota bene Negara tercinta kita ini negara perairan, wilayah terbesarnya adalah laut, salah satu tempat hidup udang yang tak bisa di pungkiri kandungan yang terdapat di binatang tersebut sangat bermanfaat bagi penikmatnya, dan sayang nya mimin salah satu yang nggak suka dengan binatang air termasuk udang hehehe, nggak tahu kenapa kalau di suruh memakan daging binatang air itu mual dan bikin sakit kepala, tapi kalau mancing dan memelihara binatang air jagonya loh ..... Tanpa basa dan basi kita mulai saja pada pembahasan artikel ini sesungguhnya, yuk mari ....  Bahan bahan yang harus di siapin : 1 kg. udang, buang kumis2nya. 3 sdkm. cabe yg sudah digiling kering 1 bongkol bawang putihnya, kupas dan haluskan 1 lime, ambil juicenya saja. 5 btg daun bawang racik halus 5 btg pucuk ketumbar 3 sdkm. mentega 1 sdkm. oliv oil garam seperlu...

BUN BO HUE Salah Satu Makanan KHAS VIETNAM - Asslamuallaikum Kulineris, sehat? .... okeh masihseger buger kan walau lagi ngejalanin puasa Ramadhan ini? Cakep ....... Oke pada kesempatan pagi ini mimin mau berbagi cara pembuatan salah satu makanan khas dari negara Vietnam, yang cocok dengan lidah kita, lidah orang Indonesia. Bahan bahan yang harus di sediakan: 2 kg daging sapi hass yg empuk 1 kg tulangan sapi 500 grm ramen putih Bumbu kasarnya : 4 btg serei, geprek 1 bawang bombay garam Bumbu halusnya : 1 sdkm. bawang putih 1 sdkm. gula 1 sdkt kaldu bun bo hue klau ada 1 sdkt pabrika cabe 1 sdkm. shrimp pasta 3 sdkm. fish sauce 4 btg serei Tumis dulu semuanya sampai matang dan harum. Garnish : tauge/kecambah' bundanya lagi kosong 2 btg daun mins yg merah 2 btg basilikum 2 btg daun bawang iris2 6 btg daun pucuk ketumbar iris2 3 sayuran bohchay atau salat daun lainnya irisan jeruk nipis bawang goreng telur rebus irisan cabe rawit/sambal Caranya ...

Cara Membuat Es Kelapa Alpukat Spesial dibulan Ramadhan - Nah untuk sajian kala bulan Ramadhan ini tentunya sangat nikmat apabila berbuka puasa diawali dengan minuman yang menyegarkan . Salah satu minuman yang cocok untuk pelepas dahaga kala lelah adalah es kelapa. Nah untuk sajian minuman kali ini ada resep es kelapa yang di kombinasikan dengan buah alpuka t, cincau hitam dan tak lupa susu kental manis. Hmmm gimana ya rasanya? Tentunya anda harus bisa mencobanya dengan es yang satu ini agar anda bisa tahu akan kepuasan meminum es yang satu ini. Es kelapa alpukat ini tentunya sangat bermanfaat untuk memulihkan tenaga karena es kelapa alpukat ini memang memiliki rasa yang spesial akan khas kelapa mudanya dan juga legitnya pas di lidah. Oke es kalapa alpukat ini merupakan salah satu sajian minuman kuliner khas nusantara yang cukup terkenal akan rasanya yang unik dank has dan juga manisnya yang pas untuk pelega dahaga kala anda sedang haus dan dehidrasi. Minuman es kelapa alukat...

Harees Ayam / Lamb / Sapi Khas Arab Saudi - Assalamuallaikum Kulineris apakabarnya hari ini, masih puasa khan? Alhamdulillah kalau masih dalam keadaan kuat jasmani dan rohani , semoga dengan puasa segala penyakit diangkat dari dalam tubuh kita , amin .... Dan kesemptan kali ini mimin mau berbagi cara pembuatan makanan nikmat salah satu yang khas dari Arab saudi , yang tentunya tak membuat lidah kita kaget dan pasti sesuai lidah dan mulut kita Kulineris :) Oke langsung ajah ke prosesnya yah .... Bahan bahan yang diperlukan : 4 dada ayam. potong kotak2 1 L beras pulen, yg bentuknya montok2 bulet. 2 biji kayu manis 1 sdkm. kapulago bubuk 1/2 sdkt. merica garam seperlunya 1/2 biji lime, ambil juicenya saja. 3 sdkm. mentega tawar air Caranya cara pembuatannya : Rebus dulu ayam tsb' buang busa2nya' biarkan sampai empuk sekali. kemudian masukan beras tsb setelah dicuci dan direndam sebentar dan sudah ditiriskan' masukan beras tsb kedalam rebusan ayam tadi....

Phobo Khas Vietnam Alternatif Buka atau Sahur Ramadhan - Assalamuallaikum Kulineris apakabarnya hari ini, masih puasa khan? Oke pada kesempatan kali ini dan mengawali postingan di blog ini mimin mau berbagi makanan alternatif dari negara tetangga kita, ya tentunya cocok dengan lidah kita kita :) dan karena momennya sekarang bulan Ramadhan jadi di anjurkan dipraktekinnya saat menjelang berbuka atau sahur yah, jangan sampai membatalkan puasa karena ingin mmencoba merasakan kenikmatan makanan yang berasal dari Vietnam ini. Oke tanpa banyak kata dan basa serta basi yang akhirnya bikin basi, yuks Kulineris disimak baik baik bahan bahan dan cara pembuatannya yah ... Bahan bahan yang harus di siapin : 3 kg daging sapi hass yg empuk 1 kg tulangan sapi 500 grm kwetiaw Bumbu kasarnya : 2 ruas jahe, iris2 panjang 5 biji kapulago 2 biji kembang lawang/star anis 2 btg. kayu manis 4 biji bawang merah/ 1 bawang bombay 6 btg akar pucuk ketumbar semuanya dibakar dulu sebentar supay...